総力特集　灰持酒 | 東酒造株式会社

かねてより鹿児島名産さつま揚げの調味料や、郷土料理酒ずしの調理等に使われているお酒「灰持酒（地酒）」伝統の技術で醸造される「調味料」として、昨今の健康志向の高まりもあり、身体に優しい食を求める方々から注目を集めています。