自然豊かな鹿児島の風土と人に囲まれながら東酒造は研鑽を続けています。
「薩摩の風」の原酒を特製の和甕で貯蔵熟成し、風味を整えた本格芋焼酎です。
鹿児島県・山形県 地域限定販売黒麹で発酵し、時間差で黄麹を追い麹する技法で造りあげた本格芋焼酎です。
白麹で発酵し、時間差で黄麹を「追麹」し、芋と麹の配合、蒸留法、濾過法を工夫し、今までにない独自の風味を開発しました。
Copyright© Higashi-shuzo CO., LTD. All rights Reserved.
「薩摩の風」の原酒を特製の和甕で貯蔵熟成し、風味を整えた本格芋焼酎です。